Lucera, i volontari di Auser al lavoro nei campi per la Sagra delle Sagre
I volontari e le volontarie del circolo Auser Amici del Peperoncino di Lucera sono impegnati nei preparativi in vista della Sagra delle Sagre, l’appuntamento in programma nella cittadina sveva per i prossimi sabato e domenica.
In questi giorni, il gruppo dell’associazione si è dedicato alla raccolta della rucola selvatica nei campi del territorio. Dopo la raccolta all’aperto, l’erba spontanea viene accuratamente selezionata e lavorata nei locali di preparazione, dove le volontarie si occupano della pulizia delle foglie fresche all’interno di vasche e cassette.
La rucola raccolta servirà ad allestire e arricchire gli stand enogastronomici gestiti dal circolo durante le due giornate di manifestazione, confermando l’impegno costante dell’associazione nel valorizzare le tradizioni locali e nel promuovere momenti di partecipazione e socialità per tutta la comunità. I partecipanti potranno gustare le orecchiette con la ricola verace di Lucera.
